Archivi categoria: Arti e gastronomia

Lavorazioni artigianali e artistiche; prodotti tipici del territorio per conoscere la provincia di Varese anche dal punto di vista del “fare”

Pasta e ceci al volo, e col rosmarino sarà una bontà

Siete consapevoli della meraviglia che è l’abbinamento dei ceci al rosmarino fresco? Se lo siete, allora sapete già che non ci potrebbe essere accoppiata migliore, sia dal punto di vista del gusto che da quello nutrizionale. La versione che vi proponiamo è “in bianco” ed in versione light, estremamente facile e veloce da preparare, “ai minimi termini”…ma quel che conta è mangiare sano e gustoso, senza appesantirci, anche quando si ha poco tempo a disposizione.

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Patate sfiziose con cipolle e tofu, veloci ma appaganti

Un piatto completo ed equilibrato, ci sono le proteine del tofu a rinforzare quello che avrebbe potuto essere un semplice contorno. Grazie al supporto delle cipolle e dell’aglio, anche i palati più esigenti ne saranno soddisfatti, ed anzi chiederanno il bis!

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Burger vegetariano di ceci, alleato in cucina… e nella vita!

Questa ricetta è un’alternativa ammaliante per chi non vuole rinunciare al gusto e alla pancia piena, e vuole al contempo  mantenersi sano e felice. Continua la lettura di Burger vegetariano di ceci, alleato in cucina… e nella vita!

Vellutata di patate e finocchi, gusto e leggerezza

Per chi vuole coccolarsi senza rinunciare al gusto e al benessere, e per chi troppo spesso fatica a mangiare la verdura questa ricetta è l’ideale. La vellutata di patate e finocchi, con le sue proprietà disinfiammanti e digestive, è un piatto assolutamente privo di colesterolo, sano, veloce da preparare, con un gusto molto delicato: mette d’accordo adulti e bambini. Continua la lettura di Vellutata di patate e finocchi, gusto e leggerezza

Pizzette di melanzane: facili, veloci, leggere e allegre

Un piatto veloce e facile da cucinare: leggero sano e gustoso, senza grassi saturi, coniuga le proprietà antiossidanti e diuretiche delle melanzane e l’inimitabile gusto della pizza. Queste pizzette sono un’idea geniale come antipasto o primo piatto, sia che siate da soli o vogliate fare colpo durante una cena. Continua la lettura di Pizzette di melanzane: facili, veloci, leggere e allegre

Pasqua e Pasquetta 2020 in agriturismo, i menu più squisiti trovati in rete

Pasqua e Pasquetta sono sinonimo di primavera, di rinascita, di risveglio della natura! ecco allora che il modo migliore per festeggiare questa bella ricorrenza è sicuramente andare in campagna o in montagna, in un posto a contatto diretto con la natura.  Per facilitare la scelta del posto giusto per te e la tua famiglia, abbiamo setacciato il web alla ricerca dei menu di Pasqua proposti dagli agriturismi delle nostre zone. Continua la lettura di Pasqua e Pasquetta 2020 in agriturismo, i menu più squisiti trovati in rete

Menu di Pasqua degli agriturismi zona Varese e Val Ceresio – 12 e 13 aprile 2020

La zona più “agricola” di Varese è attorno al Lago di Varese, dove grazie alla presenza della pista ciclabile e di una riserva naturale, che comprende anche l’oasi Lipu, si sono sviluppate diverse attività agricole e tanti agriturismi. Anche nella vicina Val Ceresio, al confine con la Svizzera, esistono diverse realtà agricole e ricettive allo stesso tempo. Ecco la lista degli agriturismi che hanno pubblicato i loro menu di Pasqua.
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Menu di Pasqua degli agriturismi in zona Malpensa & Parco del Ticino – 12 e 13 aprile 2020

Sapete che i posti intorno alla Malpensa nascondono tanti boschi e tante fattorie? Sì, perché poco distante c’è il parco del Ticino e la zona è rimasta, grazie al parco, una bella brughiera lombarda che merita di essere conosciuta a apprezzata, oltre che rispettata. Ecco gli agriturismi che hanno pubblicato il loro ghiotto menu di Pasqua!

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Menu di Pasqua degli agriturismi del Lago Maggiore – 12 e 13 aprile 2020

Nel Varesotto a pochi chilometri dal Lago Maggiore, esistono diverse realtà agricole che vanno dalla coltivazione della vite all’allevamento di capre, dalla coltura delle camelie alla cura di cavalli e asini. Perchè non approfittare della Pasqua per conoscerle un po’ di più? Ecco una lista dei menu degli agriturismi, tanto per stuzzicarvi la curiosità,  oltre che l’appetito!
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