Archivi categoria: Arti e gastronomia

Lavorazioni artigianali e artistiche; prodotti tipici del territorio per conoscere la provincia di Varese anche dal punto di vista del “fare”

Ricette

Pasta e ceci al volo, e col rosmarino sarà una bontà

Siete consapevoli della meraviglia che è l’abbinamento dei ceci al rosmarino fresco? Se lo siete, allora sapete già che non ci potrebbe essere accoppiata migliore, sia dal punto di vista del gusto che da quello nutrizionale. La versione che vi proponiamo è “in bianco” ed in versione light, estremamente facile e veloce da preparare, “ai minimi termini”…ma quel che conta è mangiare sano e gustoso, senza appesantirci, anche quando si ha poco tempo a disposizione.

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Ricette

Patate sfiziose con cipolle e tofu, veloci ma appaganti

Un piatto completo ed equilibrato, ci sono le proteine del tofu a rinforzare quello che avrebbe potuto essere un semplice contorno. Grazie al supporto delle cipolle e dell’aglio, anche i palati più esigenti ne saranno soddisfatti, ed anzi chiederanno il bis!

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Ricette

Burger vegetariano di ceci, alleato in cucina… e nella vita!

Questa ricetta è un’alternativa ammaliante per chi non vuole rinunciare al gusto e alla pancia piena, e vuole al contempo  mantenersi sano e felice. Continua la lettura di Burger vegetariano di ceci, alleato in cucina… e nella vita! →

Arti e gastronomia

Vellutata di patate e finocchi, gusto e leggerezza

Per chi vuole coccolarsi senza rinunciare al gusto e al benessere, e per chi troppo spesso fatica a mangiare la verdura questa ricetta è l’ideale. La vellutata di patate e finocchi, con le sue proprietà disinfiammanti e digestive, è un piatto assolutamente privo di colesterolo, sano, veloce da preparare, con un gusto molto delicato: mette d’accordo adulti e bambini. Continua la lettura di Vellutata di patate e finocchi, gusto e leggerezza →

Arti e gastronomia, Sport, Salute e Benessere

Pizzette di melanzane: facili, veloci, leggere e allegre

Un piatto veloce e facile da cucinare: leggero sano e gustoso, senza grassi saturi, coniuga le proprietà antiossidanti e diuretiche delle melanzane e l’inimitabile gusto della pizza. Queste pizzette sono un’idea geniale come antipasto o primo piatto, sia che siate da soli o vogliate fare colpo durante una cena. Continua la lettura di Pizzette di melanzane: facili, veloci, leggere e allegre →