Festa del risotto a Milano, 4 novembre

FESTA DEL RISOTTO A MILANO
Prima edizione!
Sabato 4 Novembre 2017 – ore 11.00 – 22-00
Via San Vittore 49 (MM Santambrogio)
INGRESSO GRATUITO

Fonte: Pagina FB Festa del Risotto a Milano

RISOTTI pronti tutto il giorno! PRANZO, POMERIGGIO E CENA!
In pieno centro a Milano, la patria del risotto giallo: buono, sano, milanese al 100%

La prima edizione della “Festa del risotto a Milano” in centro città è un’iniziativa culturale per la valorizzazione dell’antica ricetta milanese e dei produttori agricoli locali della tradizione lombarda.

Si dice che il risotto giallo sia nato proprio all’ombra della Madonnina,  nel Cinquecento, su iniziativa di di un vetraio belga che in onore del matrimonio della figlia volle cucinare qualcosa di particolare, servendosi dell’unico colorante che aveva a disposizione per il suo lavoro, lo  zafferano!

La location scelta per la prima edizione è un antico convento del secolo scorso, con un secolare giardino, a due passi dalla Basilica del Patrono, Sant’Ambrogio, in Via San Vittore 49, naturalmente a Milano, collegata con metropolitana, tram e bus.

Special guests:

Confraternita Della Pentola
Càoté – Catering
Distretto Rurale Riso e Rane
Zafferano Leprotto
zafferanami
DIVINO ENOTECA e Amici della Birra D’Abbazia

MOSTRA FOTOGRAFICA “TERRE DI RISAIE”
PRESENTAZIONE DEL LIBRO “STORIE DI CIBO NELLE TERRE DI EXPO”
LOCAL MARKET A KM0

►Lo sapevi che esiste anche la risotta…vuoi sapere come prepararla? clicca qui