Fiera dell’asparago di Cantello, 12 e 13 e poi 18,19 e 20 maggio

Fiera  dell’asparago di Cantello per gustare un prodotto tipico locale in allegria e in compagnia: ecco quando e dove, con il programma degli eventi. Quest’anno la fiera più conosciuta della provincia si svolge dal 12 al 13 maggio e dal 18 al 20 maggio 2018.

Pagina ufficiale Facebook della Pro Loco di Cantello

A Cantello si svolge tutti gli anni in primavera la fiera dell’asparago che ha un unico e apprezzatissimo obiettivo: quello di far conoscere a tutti la bontà dell’Asparago di Cantello

Si tratta di un prodotto tipico locale che finalmente, dopo anni di “battaglie” a suon di carte bollate è riuscito ad ottenere la certificazione IGP europea.

Durante la fiera  è possibile visitare le asparagiaie cantellesi e la chiesa romanica di Madonna in Campagna che risale all’anno Mille.
Naturalmente il piatto forte sarà l’asparago cucinato in diversi modi, nel classico risotto oppure alla Bismarck con l’uovo al tegamino e tanto parmigiano e burro. Sarà possibile anche acquistare gli asparagi cantellesi ad ottimi prezzi.

PROGRAMMA FESTA DELL’ASPARAGO DI CANTELLO 2018

Sabato 12 maggio 2018
Dalle ore 16.30
MERCATINO ARTIGIANALE E DEI SAPORI
In funzione un fornitissimo bar paninoteca
Dalle ore 19.30
APERTURA SERVIZIO RISTORAZIONE
Risotto con punte di asparagi cantellesi
Asparagi cantellesi alla Bismarck
Grigliate miste di carne con costine
Dalle ore 21.00
Serata danzante musica dal vivo con l’orchestra “Sogno Italiano”

Domenica 13 maggio 2018
Ore 8.30
MERCATINO ARTIGIANALE E DEI SAPORI

Dalle ore 9.30 e fino alle 12.00
Possibilità di visitare la chiesa romanica di Madonna in Campagna

Ore 10.30
Show Cooking con lo chef Ivan Gualandi
Ore 12.00
Asparagiata popolare con gli ASPARAGI CANTELLESI
Risotto con punte di asparagi cantellesi
Asparagi cantellesi alla Bismarck
Grigliate miste di carne con costine
In funzione anche un fornitissimo bar paninoteca

Dalle ore 14.30
Esibizioni varie, sport e balli, con le associazioni della zona

Ore 18.30
Asparagiata popolare con gli ASPARAGI CANTELLESI
Risotto con punte di asparagi cantellesi
Asparagi cantellesi alla Bismarck
Grigliate miste di carne con costine
In funzione anche un fornitissimo bar paninoteca

Dalle ore 21.00
Serata danzante musica dal vivo con l’orchestra “Maurizio Arbore”

Venerdì 18 maggio 2018

Dalle ore 18.30 Bar paninoteca
Dalle ore 19.30
APERTURA SERVIZIO RISTORAZIONE ASPARAGI, con il seguente menu:
Lasagne con asparagi – Risotto con asparagi
Asparagi con prosciutto crudo
Tomino con verdure grigliate – Costine con patate

Dalle ore 19.30 Speciale Musica Giovani

Sabato 19 maggio 2018

Dalle ore 16.30
MERCATINO ARTIGIANALE E DEI SAPORI
In funzione un fornitissimo bar paninoteca
Dalle ore 19.30
APERTURA SERVIZIO RISTORAZIONE
Risotto con punte di asparagi cantellesi
Asparagi cantellesi alla Bismarck
Grigliate miste di carne con costine
Dalle ore 21.00
Serata danzante musica dal vivo con l’orchestra “Mario Ginelli”

Domenica 20 maggio 2018
Ore 8.30
MERCATINO ARTIGIANALE E DEI SAPORI

Dalle ore 9.30 e fino alle 12.00
Possibilità di visitare la chiesa romanica di Madonna in Campagna e di visitare le asparagiaie cantellesi

Ore 11.00
Presentazione dei lavori delle scuole e vendita asparagi cantellesi

Ore 12.00
Asparagiata popolare con gli ASPARAGI CANTELLESI
Risotto con punte di asparagi cantellesi
Asparagi cantellesi alla Bismarck
Grigliate miste di carne con costine
In funzione anche un fornitissimo bar paninoteca

Dalle ore 15.00
Esibizioni varie, sport e balli, con le associazioni della zona- Truccabimbi

Ore 18.30
Asparagiata popolare con gli ASPARAGI CANTELLESI
Risotto con punte di asparagi cantellesi
Asparagi cantellesi alla Bismarck
Grigliate miste di carne con costine
In funzione anche un fornitissimo bar paninoteca

Dalle ore 21.00
Serata danzante musica dal vivo con l’orchestra “Flu Band”

Asparago di Cantello, il germoglio prelibato di casa nostra

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