Orti di Bregazzana, agricoltura a Km zero

Gli Orti di Bregazzana  sono gestiti dalla Cooperativa Gulliver, che seguendo pratiche agricole a forte impronta bio, riesce a produrre, lavorare e commercializzare (soprattutto nei mercatini locali) diversi tipi di verdura e frutta, che sono dunque solidali e a km 0, oltre che buonissimi! Ecco come visitare il posto e dove comprare i prodotti.

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Oltre ai mirtilli, che sono il loro “cavallo di battaglia” (una volta l’azienda era conosciuta come i Mirtilli di Bregazzana ed era un agriturismo dove si organizzavano serate a tema, concerti e conferenze), agli Orti si possono trovare: zucchine, melanzane, pomodori, carote e altre verdure di stagione. I ragazzi di Gulliver confezionano pratiche vaschette di verdure già pulite e tagliate, sottovuoto, per realizzare minestroni gustosissimi in pochi minuti.
Troviamo inoltre confetture, sali aromatici, succhi di verdura e altri prodotti bio semilavorati che, oltre a far risparmiare tempo in cucina, sono salutari e nutrienti perché coltivati senza l’uso di pesticidi.

Nel corso delle interviste per “Varese Mi Piace” abbiamo potuto vedere e assaggiare di persona le specialità degli Orti di Bregazzana, che solitamente sono aperti al pubblico tutti i giorni e permettono anche la raccolta diretta dei mirtilli.  Ecco alcune foto scattate durante la visita. 

ORTI DI BREGAZZANA
via Del Giglio 51 (loc. Bregazzana)
Varese

Informazioni c/o  Centro Gulliver via Albani 91 Varese
www.centrogulliver.it 

►Periodicamente, vengono organizzate delle visite agli Orti da parte degli Amici di Bregazzana, ecco il link per conoscerli meglio