Archivi tag: funghi

Come Alice nel Paese delle Meraviglie, alla Fondazione Prada di Milano

Vogliamo proporvi una “passeggiata” nella Torre insieme a noi, con alcune delle frasi più famose della fiaba di Alice nel Paese delle Meraviglie, fino ad arrivare ai celebri “funghi” di Carsten Höller. Continua la lettura di Come Alice nel Paese delle Meraviglie, alla Fondazione Prada di Milano

Quando, come e dove trovare i funghi porcini, re della tavola

Quando, come e dove trovare i golosi funghi porcini, apprezzati e versatili  in cucina , e tali da rendere prezioso e unico ogni singolo piatto che li accoglie.  Nel Varesotto ci sono tanti boschi e il clima autunnale, caldo e umido, rende la ricerca piuttosto facile e soddisfacente, a patto di …sapere di cosa si sta parlando!

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Raccogliere funghi nel Parco Pineta di Appiano Gentile e Tradate

Raccogliere funghi nel Parco Pineta è gratuito, ma bisogna avere un permesso di raccolta che attesta che si è in grado di riconoscere i funghi commestibili.  Vediamo con precisione come è regolamentata la raccolta funghi nel Parco Pineta di Appiano Gentile e Tradate Continua la lettura di Raccogliere funghi nel Parco Pineta di Appiano Gentile e Tradate

Raccogliere funghi nel Parco del Ticino

Il Parco del Ticino comprende un territorio molto ampio dove scorre il fiume Ticino caratterizzato da diversi habitat, uno dei quali è il bosco di latifoglie dove in autunno fanno capolino molti funghi. Ma raccogliere i funghi in questi posti è gratuito oppure no?  Per alcune categorie sì, per altri no, vi spieghiamo tutto nell’articolo.  Continua la lettura di Raccogliere funghi nel Parco del Ticino

Dove far esaminare i funghi raccolti in provincia di Varese

Avete passato una bella giornata nei boschi a raccogliere funghi, attrezzati di tutto punto, ma non siete sicuri che siano tutti buoni da mangiare? Piuttosto che sfidare la sorte, è meglio andare in un centro micologico dove saranno esaminati da esperti in forma gratuita.  Ecco dove trovarli e come contattarli.  Continua la lettura di Dove far esaminare i funghi raccolti in provincia di Varese

Il kit del perfetto fungiatt (del Varesotto e non solo)

Per chi non avesse familiarità con il dialetto lombardo, il fungiatt è il raccoglitore di funghi. Si tratta di una “specie” piuttosto diffusa nelle valli dell’Insubria – Varese e Como – perchè c’è abbondanza di boschi di castagno e di faggio dove è più probabile trovare i funghi. Ma chi è e da cosa si riconosce il vero fungiatt? scopritelo in questo articolo Continua la lettura di Il kit del perfetto fungiatt (del Varesotto e non solo)